Никаких модных суперфудов. Бразильские ученые из Школы фармацевтических наук Университета Паулиста выяснили, что апельсиновый сок снижает уровень холестерина в крови.
В эксперименте приняли участие 129 человек в возрасте от 18 до 66 лет. Исследователи проанализировали их рацион и сопоставили информацию с показателями концентрации холестерина в крови. Выяснилось, что у людей, которые в течение года ежедневно пили около 2 стаканов апельсинового сока, уровень холестерина был ниже, чем у тех, кто сок не пил.
Ученые сделали еще несколько клинических анализов и подтвердили, что апельсиновый сок в целом улучшает показатели крови. Соковыжималка, апельсины — это нам надо! (Но помним про сахар!)